opracowywanie i aktualizacja dokumentacji technologicznej i produkcyjnej (specyfikacje, etykiety, karty produktów, itp.) zgodnie z obowiązującymi aktami prawnymi
prowadzenie szkoleń dla pracowników podnoszących ich wiedzę i kwalifikacje z zakresu systemów jakości i bezpieczeństwa żywności
planowanie i wdrażanie działań naprawczych i zapobiegawczych
nadzór nad reklamacjami
reprezentowanie firmy przed instytucjami kontrolującymi
nadzór nad higieną pracowników, hal produkcyjnych oraz otoczeniem zakładu
Wymagania:
doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku w branży spożywczej, mile widziane w piekarni
znajomość systemu HACCP
doświadczenie na podobnym stanowisku
samodzielność i inicjatywa w działaniu
Badania do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub gotowość do ich wykonania
