Zakład rozbioru mięsa w Żeleźnikach (woj. mazowieckie) w związku z planami rozszerzenia produkcji, poszukuje do nowego działu rozbioru operatywnego i doświadczonego kandydata na stanowisko: Mistrz / Kierownik zakładu rozbioru mięsa
Twoje zadania:
zarządzanie produkcją - nadzór, planowanie i kontrola prawidłowości przebiegu procesów rozbiorowych (ćwiartowanie, klasyfikacja, porcjowanie)
monitorowanie poziomu efektywności produkcji i skutecznej realizacji wyznaczonych celów
dbałość o właściwy poziom jakości i ciągłe doskonalenie procesów produkcyjnych
zapewnienie zgodności z przepisami weterynaryjnymi i sanitarnymi
koordynowanie pracy podległego zespołu
szkolenie i motywowanie pracowników oraz monitorowanie przestrzegania przepisów BHP i innych istotnych dla przebiegu produkcji
zarządzanie surowcem i logistyką
Oczekujemy od Ciebie:
doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku - min. 3 lata
kwalifikacji dot. rozbioru mięsa wieprzowego, z zachowaniem właściwej jakości i estetyki porcjowania
wiedza z obszaru klasyfikacji mięsa
bardzo dobra organizacja pracy własnej i realizacji zadań przez pracowników
umiejętność zarządzania i skutecznej współpracy w zespole oraz umiejętność szkolenia innych
odpowiedzialność i znajomość przepisów sanitarno-weterynaryjnych
Oferujemy:
umowę o pracę z wynagrodzeniem zawsze na czas lub kontrakt B2B - wg preferencji kandydata
